珠江三角洲是富庶的农业区，现代化的“三高农业”已使农村的房子、村庄建筑起了巨大的变化。例如，传统的汉式封建时代的老房子已逐渐被西式洋房所代替，主要是建筑材料改用钢筋水泥，故房子可高达3～4层以上。式样则按屋主构思兴建，而不按传统“三间两廊”方式兴建，即农村已向城市化发展。
但是，就广大农村而言，大部分仍保留传统“三间两廊”屋式和“街巷”式聚落结构。兹介绍如下。
珠江三角洲大部分是约千年前宋代梅岭南迁的珠玑巷迁民开辟的，故把江南先进水田耕作方法和筑堤防洪的技术带来，加上又带来仕族的财产和众多的熟练农民，故很快就在三角洲荒坦、水坦开辟水田，发展起来。再加上三角洲向海发展，新沙田不断淤积成陆，形成大片肥沃荒坦，俗名“沙田”，使垦荒者很易成为小地主，故人口繁衍，村落成立。同时也把中原“正堂屋”式，移建开村，即把“正堂屋”再加上两边廊而成一座小家庭舒适的小房子。
“正堂屋”即华北各地的农民房屋，由三个开间构成，中为“正厅”，两侧为“房室”，共三间，呈长方形，位置多作南北向。大门开在正厅南面，房门开向正厅，一个或两个。窗开在墙壁高处，或不开窗，以利防卫。墙基、门框一般用石材建成，其余用坭砖或青砖，面积约为80～100平方米大小，亦视财力而定。一般客厅深5米，宽4米（17坑计），厅两侧房间宽3米，厅前天井宽5米，深3米，天井两旁有廊，长3～4米，开有门外通。天井前面无门，有建“下朝”，宽3～4米。全屋称为“三间两廊”，家家如此，排列整齐，有学者称为“纵列式村庄”（梁溥师的观点）。
屋内功能划分是大厅放农具或客厅，后面或有间成一小房的，上有神阁，称“神后房”，两侧睡房为主人或子女居住。子女长大成家即要另建新屋，一般建在原房屋的两侧或后方（一般长子多建于侧面，因有二廊的门，隔巷相通，两屋之间，即为街巷）。睡房采光多在正梁下2米处开50厘米×20厘米石框小窗。并多在房内建楼阁，比大厅后楼阁还大，用以贮物。因房顶较高，故建一层矮楼阁是可以的。屋檐高4～5米。
建筑材料一般用青砖石料，门框石料多用花岗岩，只有在红层区才用红粉石，屋顶用烧瓦，木梁、桁用杉木，取其轻、坚、防蛀、直等优点。屋顶常有镬耳状隔火墙，称“镬耳屋”，多属清代建筑。古代多用红砂岩（明代盛行，因明代开国朱洪武倡用云云），泥砖、蚝壳墙亦有，多为明、清建筑，亦有泥舂墙老屋，厚达50～70厘米，泥土多混杂石灰，亦有外砌青砖，内为舂墙的，厚约40厘米，称“金包银”，外观较美。砖墙据财力不同有一层、二层、三层之分，称单隅，两隅、三隅。可防水灾，淹水时不塌。
“三间两廊”式小家庭家屋组成村庄是很有规律的方格形，房子是长方形、方形，且家家大小相近，排列整齐，呈南北条状，一条十多间不等，二条之间的“街巷”亦南北直通，呈一直线状，由中心向两侧发展，可达20～30巷，故名纵列式村庄。一般村前为一宽广的长条状禾坪性的灰沙地，用石灰掺沙打成，似水泥地面，称为“街前”。各街巷均通入街前。街前前为一列鱼塘，大村可成串分布，边上村和塘之间建有牌坊，为入村大道所经，上书村名。街前即用为全村主要通路。富村在街前前方建有旗竿夹，用以竖旗竿，增加村庄美观，并有建牌坊，用花岗岩块精工砌结，表示村民的荣耀（如老人、节妇、将军、大臣、状元一类村民）。村落人口可多达1000人以上。大村常可分为老村、新村。新村每按地形而转变方向，不向南，而改向东或西。如沿河弯发展历史长久的大村，即如此。尤其在弯曲河道区域中，街前难取得南北方向，故每沿岸顺河涌变向。平行排列的“街巷”，也有名字，如×里、×巷之类。由于家屋都是横开门的，故同一排的家屋，可利用横门由东至西，或由西至东，有如街巷。街巷多沿高地开辟，由岗地南下，使街巷两侧开成沟渠，以便大雨下泄，把家屋污水污物，沿渠冲走，汇入街前水塘中，供作养鱼食料。村后坡地，每建围墙保护，种竹（簕竹为主）围绕，内建牛栏、猪舍等。墙外为杂木林，又名“风水林”，属次生林地，为采柴、割草岗地，亦有种竹林及旱作物的，各地不同。街巷亦视财力不同，而有泥地、石板道和砖道。近年多改为水泥路面。两侧沟渠，多为明渠，故入屋门口，铺上石板。前屋和后屋间，几乎相接，但仍各自建有墙壁分开，中成空隙。
村前水塘外多为堤基，每有小村庄建立，多成为“娣村”，即为不规则的家屋分布。形式一样，但分布不整齐。这是清代以前的“家奴”居处。家奴即为宗族买回来的男仆（奴隶变式），是专为宗族服务的奴隶，即为祭祖、婚嫁、葬塚、耕公田等全村公共活动时的工人。这类人长大成家立业，不能居村中，故另划村边地建屋居住。现已不存，但村边小村形态仍有存在，表示昔日“娣村”形态。
按照风俗，开村主人死后，其原屋被子孙视为祖屋，加以修葺，成为宗祠。大村各房子孙多建有自己一房人的小宗祠，常称为××祖，××祖等。合族最早的宗祠，称为“大宗祠”或“家庙”。这种宗法社会的制度，常在村庄结构中反映出来。兹以广东南海大沥大范村曾族村落结构为例加以说明（图7.1）。
大范村曾族是宋代（南宋）集体由南雄珠玑巷逃荒南下广州后，子孙分居大范村务农而建立。当时附近已有李、潘、张各姓村民定居。曾氏初居时建村，无山可依，不能呈南北向，而是一条向西延的小村，故街巷是呈东西向的，条数也少，只有6～7条。明代以后，沿大范河（即大沥涌）发展后，才把村庄改向南北，即坐北向南，成街巷16条以上，每巷有屋10～20家不等。
该村东侧为张族聚居，北面为李族聚居，西、南两面为曾族沿大范涌分布。街前成一弯形，西边为南北向，南面呈东西向。老村部分，街前较宽广，两端建有节孝坊，表扬村中孝节妇女。南面街前，只在东端建有魁星阁，作为入村门楼，与西端节孝坊相对，街巷里，即为古代称街巷的名称。如被称为“家庙”的地方，表示本段村庄较古。街巷由北而南，分别名为西华里等，小宗祠有碧泉祖、鸣斗祖等。和李族接界村边，建有北曜门楼，并建有曾族棺庄（即合族义庄）。街前前方无塘，因向大范涌之故。各街巷伸展不长，表示人丁不多，不如东侧新村之盛。
东部新村人丁兴旺，小宗族也多，巷里也多。由西而东，小宗有：道贯源流，缉斯公，省峰公，乐涯祖，香霸祖，寒江祖，乐溪祖，九嶷祖，乐淡祖，南洲祖，云溪公，宝菴公，了哥祖，重器公，道成祖。
村边建筑，北面与李、朱两姓分界大道处，建有炮楼，在东边和张姓分界大路上也建有炮楼，保卫村庄。东边大路中部又建有“郕国旧家”牌坊，和南面魁星阁连接。
街巷临街前处家屋，因多为祖居，故祖先死后，子孙用为小宗祠，称××公、××祖之类。小宗祠之间即为街巷，称为“巷”或“里”，如老村有西华里。新村里巷更多，由西而东，开列如下：永安里，永康里，孖巷，忠恕里，敦睦里，大巷，兴和里，大观里，兴贤里，弘毅里，高第里。
街巷南北通，宽度一致，呈纵列屋形，由10～20屋呈前后相接排列，整齐有序，东西横门，也可以正对着，形成东西望通的情况，有利于邻里沟通。这种平行的里巷俗称“耙齿巷”。
由于平原上各村街前面向不同，故街巷在村后每相接触，连成一片，如大范村曾族与北面李、朱，东面张族，即组成一更大的包括曾、李、朱、潘、张各姓的“团块状村庄”，一村3000～4000人。在适当交通地点，即建立圩市，便利村民商品交换和买卖活动。如日常生活用品、蔬菜、瓜、果、鱼、肉、米、盐、油、柴等。有固定商店和街市的地方，称为“市”；若定期集会于一处，称为“圩”，大的圩亦有商店建立。团块式聚落人口众多，多有圩有市。圩期时，各地人士均来赶圩，百物咸聚，成一商业性聚落，性质与农村不同。圩市早在石器时代即有。
作者介绍：曾昭璇，教授。原籍广东南海大沥大范，居广州人。1984年加入中国共产党。1947年获中山大学研究院文科硕士学位。建国后，历任华南师范学院副教授，华南师范大学教授、地理系主任，广东省地理学会副理事长。是第六届全国政协委员。长期从事热带地貌学及华南自然地理学的研究。著有《华南自然地理论文集》、《岩石地形学》、《历史地貌学》。 |
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